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哈尔滨北垦农机有限公司
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图为哈尔滨北垦农机有限公司总经理王晓会
6月20日,为满足人民对优质水果的需求,做强做亮蓝莓特色产业,提升我国蓝莓产业品牌影响力和竞争力,2020国际蓝莓品牌大会通过线上直播的方式成功召开。
大会上,哈尔滨北垦农机有限公司总经理王晓会分享蓝莓机械创新技术发展趋势。他表示,收获环节是蓝莓种植过程中人工用量最大,成本最高,要求最苛刻以及技术含量要求最高的环节,想要降低成本、提高效率以及扩大规模,唯一的办法就是采用机械化蓝莓采收。目前的蓝莓采收机都是利用外力将蓝莓从树上进行分离,并进行清理和装篮的专用设备,按照行走方式可以分为自走式和牵引式,按照工作幅宽可以分为半熟和全熟。按照摘果方式可以分为敲打式、梳脱式和气吹式。按照自动化程度可以分为全自动化和半自动化。目前世界上浆果采收最为先进的一种技术叫脉冲气流摘果。风机产生高压气流,通过两边的风道吹向果树,使果树产生扰动,果实落在下面的成果盘上。整个过程没有任何硬物直接与果树和果实进行接触,所以对果树和果实的伤害是最小的。它的风速,风压以及吹动的频率都是可调节的,可以对果实进行分次采摘。比如说我们设定一个值,让它只收成熟的果实,那青果就可以继续留在枝上成熟一段时间以后,再进行二次采收。之所以说这款设备能提高果实的产量也在于此,不存在浪费的现象,而且收获的果实没有任何损伤,基本上进行简单的清理就可以进入商超。
在蓝莓产业中机械化意义重大,但是却没有普及。王晓会认为主要是四方面因素造成的:一是认识过程。传统一直采取人工采收的方式,那个时候劳动力成本还在可以接受的范围之内,另外大家都有观望和从众心理,别人没有弄,我也不愿意当第一个吃螃蟹的人。二是一次性投资大。进口采收设备动辄一两百万,对于每个种植户来说都是很大的压力。三是种植规范和模式。机械化采收对模式有很严格的要求,株距、行距、品种等都要适合机械化才行。四是生产环节的衔接。采用机械化采收,采收效率会显著提高,对于后续的清理、加工、冷冻以及市场对接都是很严峻的考验,所以我们必须进行从长计议。